Die Leichtigkeit des Meeres im orientalischen Gewand.
Unsere Fischgerichte verbinden frische Zutaten mit feinen persischen Aromen. Schonend zubereitet und harmonisch gewürzt, entfalten Fisch und Meeresfrüchte ihren natürlichen Geschmack – ergänzt durch Kräuter, Safran und ausgewählte Saucen. Leicht, elegant und perfekt ausbalanciert.
91
Sabzi-Polo ba Salmon2
Wildlachsfilet auf gedünsteten Tomaten-
Blattspinat, dazu persischer Kräuterreis
15,90 €
92
Sabzi-Polo ba Shah-Mahi2,7
Zander-Filet auf Safransahnesauce &
Gemüse, dazu persischer Kräuterreis
16,90 €
93
Mahi-e Daryai2
Dorade auf Tamarindensauce,
dazu persischer Kräuterreis
17,90 €
94
Meygu Zafrani2
Riesengarnelen in Safran-Minzesauce,
dazu persischer Kräuterreis