Unsere Tanuri-Gerichte vereinen herzhafte Füllungen mit feinen Saucen und werden im Ofen schonend überbacken. Safranreis, ausgewählte Zutaten und aromatische Gewürze verschmelzen zu warmen, vollmundigen Kompositionen – sättigend, ausgewogen und unverwechselbar persisch.
31
Chelo Dolmeh Barg-e Mo7
Weinblätter, gefüllt mit Kräuterreis auf Hackfleisch,
überbacken mit einer delikaten Joghurtsauce
14,50 €
32
Chelo Dolmeh Kadu1,7
Zucchini, gefüllt mit Hackfleisch, Kichererbsen & Couscous,
überbacken mit würzigem Schafskäse
14,50 €
33
Chelo Dolmeh Bademjan
Aubergine, gefüllt mit Hackfleisch & Linsen,
überbacken in feiner Kräuterbuttersauce